Los principios básicos de patatas Hijolusa

Los principios básicos de patatas Hijolusa

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A su arribada, les añadimos un núsimple de división, que va a ser el que usemos para hacer todo el seguimiento y trazabilidad del producto. El sección de calidad toma una muestra y analiza cada división que entra para su posterior comprobación y almacenaje.

Recibimos las patatas en big-bags, directas desde el campo a nuestras instalaciones, controlando en todo momento que se respeta la condena de frío desde su admisión hasta su destino final.

Creemos que es fundamental seguir avanzando alrededor de la profesionalización del campo y poner el foco en la innovación en todos los procesos”.

CAMPO ha hablado con la leonesa Patatas Hijolusa para conocer cómo ha sido el proceso de acoplamiento a la demanda experimentada al principio del confinamiento.

“Pero, sin duda, el principal hacedor que nos ha permitido mejorar en los últimos años nuestro posicionamiento en el mercado es nuestro equipo humano, que nos ha impulsado hasta convertirnos en la empresa que somos ahora, contando actualmente con una plantilla de 196 trabajadores y contribuyendo a que el motor crematístico y de empleo en Valiente no se pare”, señalan los hermanos Gómez Pérez.

En 2022 Patatas Hijolusa obtuvo el Premio Empresa Solidaria CyL que otorga la Fundación Merienda por contribuir a la promoción e inclusión laboral de aquellas personas en peligro de exclusión y por la promoción de iniciativas inspiradoras en hábitos saludables y responsables con el medio animación.

HH. de sus empresas el fomento de la igualdad y la diferencia, respetando la perspectiva de especie en todos los departamentos y promoviendo la inclusión de mujeres en puestos de responsabilidad. Actualmente, más del 60% de los profesionales que trabajan en el Congregación Somos Hijolusa son mujeres.

En los últimos meses Interiormente del plan de inversiones diseñado por la propiedad se ha venido desarrollando una importante modernización de sus instalaciones, Ganadorí como la puesta en marcha de innovadoras líneas para el procesado de nuevos productos. Estas inversiones superan no obstante los 20 millones de euros.

Velar por la Sanidad de nuestro equipo se convirtió en requisito imprescindible para poder continuar con la actividad y seguir suministrando alimentos, para ello hemos implantado todos los protocolos de protección de la Salubridad que nos han marcado las autoridades sanitarias.

Llega el nuevo subsidio por desempleo: nuevas cuantíGanador, requisitos y las otras ayudas que desaparecen

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A todos ellos les unen los mismos valores de esfuerzo, constancia, mejoramiento continua y superación, donde se evidencia su compromiso con un estilo de vida activo.

La temporada de papa nueva en España ha arrancado los últimos díGanador de abril en algunas zonas del sur de nuestro país y se ha generalizado en mayo.

El primer paso es el calibrado de las patatas, donde se va eliminando parte de la tierra que traen del campo. Una vez calibrada, pasa a la zona de lavado para su desinfección en unas lavadoras con ácido hipocloroso.

«No hemos diversificado productos y nos hemos centrado en manipulación de patata, pero lo que sí hemos hecho es situar Hijolusa por la innovación en el trato del producto, lo que nos ha diferenciado y nos ha posicionado en el mercado con un producto de calidad», agrega Gómez Pérez.Es por eso que defiende que la calidad no radica únicamente en la materia prima, sino asimismo en el trato que se le da. «Es exquisito, porque la patata no lleva ni un asalto», sentencia antes de referirse a otras cuestiones como la presentación en paquetes «muy atractivos» como ejes de la tendencia al plataforma que registra la empresa. «Más que éxito es trabajo e ilusión», concluye. El consejero delegado de Hijolusa se fija como objetivo nutrir la facturación e intentar crecer en el sector de la comercialización de patata en fresco. En la Contemporaneidad, la empresa vende su producto a través de cinco marcas diferentes. Se prostitución concretamente de La Huerta de Doña Rogelia, La Predio de José Luis, Premium Hijolusa, Val de Picones y ‘Baby Pat’. La diferencia entre todas ellas no está en la calidad de las patatas, según explica individuo de los hijos del fundador de la compañía, sino en las distintas variedades de las mismas.